* Terrine de campagne sur salade                          8.-

* Salade Turenne au magret de canard fumé       8.-vinaigrette au Xérès, cerneaux de noix

* Chèvre chaud sur salade                                       8.-vinaigrette au Xérès, cerneaux de noix 

*Foie gras de canard maison sur salade              15.-          gelée au Pinot Gris, pain grillé

Les entrées chaudes :

*Soupe de poisson                                                 10.-      Rouille, gruyère, croûtons 

*Escargots à l’Alsacienne maison 1/2dz              8.-     

Les poissons :

*Pavé de sandre rôti sur choucroute                  18.-       velouté au ragoût d’escargots 

*Saumon braisé au riesling                                                 sur nouilles boulangères                                       16.-           fumet crémé au riesling 

Les viandes :

*Choucroute garnie « Turenne »                         16.-          pomme vapeur 

*Magret de canard du sud-ouest                                      rôti au sirop d’érable                                              18.- brochette de légumes, pommes paillasson

*Cordon bleu de veau maison                               20.-         sauce crème aux champignons                                                                            brochette de légumes, pommes paillasson

*Noix d’entrecôte poêlée                                        21.-munster fondu et crémé                                                    brochette de légumes, pommes paillasson

Les desserts :

*Glace aux trois parfums, chantilly                       5.-

*Kougelhopf glacé sur crème anglaise                  7.-

*Sorbet framboise arrosé                                        7.-

*Sorbet citron au marc d’Alsace                             7.-

*Tarte « Tatin » maison et sa glace vanille          8.-

*Profiteroles maison à la glace vanille,                 8.-       chocolat chaud                                                           

*Coupe caramelita sur sa meringue                       8.-