Restaurant Caveau Turenne

EDELZWICKER

Cuvée composée principalement de Pinot Blanc et de Sylvaner.

Léger, frais, sec et gouleyant.

RIESLING

Nez fin, frais et floral avec des arômes d'agrumes, citronné.

Bouche vive, fraîche, racée.

PINOT NOIR

Belle robe rouge clair. Nez de petits fruits rouges et cerise.

Un Pinot Noir léger qui séduit par sa fraicheur et son équilibre.

CUVEE DU VEILLEUR

Fruité, sec mais tendre, très harmonieux, il rassemble tous les caractères des vins d'Alsace.

CUVEE RESERVE

MUSCAT CUVEE RESERVE

Nez expressif et caractéristique du cépage Muscat, bouche fruitée, tendre mais fraîche, tout le croquant du raisin.

GEWURZTRAMINER CUVEE RESERVE

Nez aromatique, fruité, floral et épicé, bouche charnue, riche, élégante. Un concentré d'arômes soutenu par une belle fraîcheur.

PINOT GRIS CUVEE RESERVE

Nez fruité complexe (miel, compote), bouche ample, riche, un vin capiteux au caractère sec.

PINOT NOIR CUVEE RESERVE

Belle robe rouge, arômes élégants de cerise, mûre, bouche ample, riche et bien équilibré.

CUVEE SPECIALE

PINOT NOIR A L'ANCIENNE VIEILLI EN FUT DE CHENE

Issu d'une sélection d'une sélection produite selon une charte qualitative spécifique. Arômes de fruits rouges, vanillé, palais harmonieux, tanin mûrs et plaisants.

ROSE D'ALSACE 07

Belle couleur framboise vive, arômes de fraises et de cerise, tendre, frais, croquant, gouleyant.

LES GRANDS CRUS BRAND

RIESLING 2002

Un vin qui se caractérise toujours par sa très grande élégance, ses arômes mêlant les agrumes et le minéral, sec et nerveux, très typé.

PINOT GRIS 2003

Race et finesse pour ce vin aux riches arômes de fruits (coing, pêches) et floraux; tendre, au moelleux distingué, riche et harmonieux.

LES CREMANTS

CREMANT MAYERLING

Produit avec les cépages Pinot Blanc et Auxerrois, ce crémant à la fine mousse présente des arômes frais de pomme, poire, fleurs blanches. Il est brut, vif, frais, délicat et léger.

CREMANT MAYERLING ROSE

Une robe légère comme ses bulles, laisse s'échapper des arômes de framboises délicats. Ce crémant produit avec le cépage Pinot Noir associe la fraîcheur et la vivacité de son caractère brut au charme du cépage.